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quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

Molhos * Um molho de tomate básico {vegan, sem açúcar}

Um molho de tomate é outro elemento essencial em muitas receitas.


*Ingredientes*

tomates maduros
cenoura (opcional)
3 dentes de alho
1/4 de pimento vermelho
Fio de azeite
tâmaras 
Sal e pimenta
Tomilho ou oregãos (opcional)
Paperika (opcional)

Piquei o tomate, a cenoura, os alhos e as tâmaras, juntei o azeite, o sal e a pimenta, o tomilho e a paperika e deixei cozinhar. Bimby 5seg/vel5 e depois 20min/ vel1/100•.
No final triturei tudo. Bimby 15seg/vel3/5/7

Está pronto para usar e abusar com massas, pizzas, etc.


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