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segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

Barritas de cereais, frutos secos, bagas e sementes. {Vegan, integral, sem açúcar}


Deliciosas e saudáveis barritas para todos os momentos e apetites.


*Ingredientes* <20 barritas pequenas/médias><fácil>

500g de muesli com amêndoas, avelãs, goji, fruta desidratada, arroz/quinoa tufado, sementes variadas, cacau, tâmaras e tudo o que vos apetecer colocar
100g de óleo de sésamo 
100g de geleia de agave 
1~2 bananas (opcional)

Para começar misturar e aquecer o óleo de sésamo com o agave. Bimby 5min/80*/vel2
Juntar as bananas e triturar. Bimby 30seg/vel5
Juntar o muesli e tudo o resto e envolver bem até tudo se colar. Bimby os seg necessários/vel4.





Num tabuleiro coberto com papel vegetal, esticar a massa prensando bem.
Cobrir com o papel para não queimar e levar ao forno durante 25/30min a 180*.



No final deixar arrefecer bem antes de cortar e depois é só dar a forma das barritas do tamanho que se quiser. Deve ficar inteiro e estaladiço.


Deliciosas, baratas e boas para levar para todo o lado.

2 comentários:

  1. Esta receita e uma autentica maravilha. Trago sempre bagas godgi e passas pretas em pequeninos tupperwares na mala, mas estas barritas bem acondicionadas saciam em qq lado, em qq altura. K delicia.

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