*Ingredientes* <muito muito fácil>
Azeite
Miso (ou missô)
Basta misturar o azeite com o miso e colocar no frigorífico. Um dia depois está em forma de manteiga.
Nem todos os azeites solidificam no frio, tem de ser um bom azeite, eu uso azeite de Moura Biológico.
Delicioso em pão torrado, derrete-se.