Cá em casa já não comemos açúcar há mais de 2 anos e não (já não) custa nada. Alguns truques são precisos e um deles é ter sempre umas bolinhas saciantes para não cair em tentações, com o tempo o paladar vai-se alterando e o açúcar perdendo o seu poder sobre o nosso organismo.
Mesmo assim quando me sinto cansada ou stressada, em vez de atacar algo cheio de açúcar, ataco estas bolinhas deliciosas. O truque é ter sempre disponíveis.
As crianças adoram e são um super alimento cheio de nutrientes e que servem para matar a fome quando vamos a algum lado e de repente só temos pastelarias à nossa volta.
Têm ainda a vantagem de se prepararem em dois minutos!!
Tem o doce, o salgado, a gordura, e o cacau para os amantes do chocolate!
Another
idea for those who are giving up on sugar. These treats provide you a good
satiation and are delicious!
At home, we
do not eat sugar for more than 2 years and it is not hard (now J )
We need
some tricks and one of them is always having healthy snacks or treats to avoid
the temptation of craving. With time, our taste will change and sugar will no
longer have any power on your body.
Even so,
whenever I feel tired or stressed, instead of bad craving I eat these treats
full of flavor and are really healthy. We only need to have them available.
Children
love them and they are a super food full of goodies, to help us when is not the
time to have a meal or if we are in a place full of pastry, sugar and all the
stuff that are not good for us.
Another big
advantage: you can prepare them in two
minutes!
You have
the sweet, the savory, the fat and the cocoa for chocolate lovers!
*Ingredientes*<15 bolinhas><muito fácil>
100g de côco ralado (bio)
100g de tâmaras (sem caroços e naturais) ou pasta de tâmaras (aqui usei a pasta)
2 colheres de sopa de cacau cru 100% puro
Pitada de sal (de preferência flor de sal)
Ingrediens*<15
treats><veryeasy>
100 g of
grinded coconut (bio)
100 of
dates (natural and without core) or date paste (I have used the paste)
2 Tbs of 100%
pure raw cocoa
A pinch of
salt (ideally fleur du sal)
Basta triturar tudo num bom processador, pois o côco aquece ao triturar, durante 1 min ou até ficar como na fotografia. Bimby 1min/vel9
Está pronto! Basta deixar arrefecer no frigorífico e depois fazer bolinhas ou uma barra para cortar aos cubos.
You just need to grind every ingredient together in a
good food processor for about 1 minute or until it get the look like the photo.
Thermomix 1min/vel9.
It’s done! Let it cool in the fridge and mold little
balls or a bar to cut in cubes.
A pasta de tâmaras
The date
paste
O côco ralado bio.
The bio grinded coconut
Podem ainda substituir o côco por outra gordura como por exemplo avelãs, amêndoas ou nozes e acrescentar sementes ou bagas.
You can replace the
coconut for another fat like hazelnuts, almonds or whole nut and add a few seeds
or berries.
Tradução para Inglês / Translated to english by Ana Margarida
Ramos
Email: ramos.anamargarida@gmail.com
Excellency in Translation is Excellency in Global Communication®
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