*Ingredientes*
160g farinha de arroz integral (ou 100g flocos de aveia integrais, usando aveia deixa de ser livre de glúten, mais 60g de grão de espelta)
1 colher de chá de alfazema
1 colher de chá de alfazema
75g de tâmaras
55g de azeite
25g de natas de arroz
Pitada de sal
Pitada de baunilha (opcional)
(Comecei por fazer a farinha, para quem tem um bom processador basta triturar o arroz (ou a espelta, contém glúten) até formar farinha. Bimby 1min/vel9.)
Triturei a farinha com as tâmaras e a alfazema. Bimby 15seg/vel10
Acrescentei o azeite e misturei. Bimby 6seg/vel8
Acrescentei as natas, a pitada de sal e a baunilha e misturei. Bimby alguns seg/vel5
Podem juntar mais um pouco de alfazema a gosto e envolver.
Fazer bolinhas e dar forma com a ajuda de um garfo e levar ao forno 20/25 min a 170•.
Estão prontas deliciosas e muito saudáveis!!
Estão prontas deliciosas e muito saudáveis!!
