Cá em casa os canídeos são 5.. São muitos.. Enchem a casa de alegria e disparates. Foram aparecendo abandonados aqui e ali e mais um que foi ficando atrás de outro.. 5 depois já coloquei a tabuleta na porta a avisar que estamos com lotação esgotada.
A comida favorita deles é, como lhe costumo chamar, comida da panela.
Decidi partilhar as refeições dos meus cães para celebrar o dia do animal (4 de outubro), a publicação vai com uns dias de atraso mas vai na mesma!
Cá estão eles! O Chico Batata, a Zuri Lu, o João Pipoca, a Bolacha Maria e a Nini Laró.
(O Chico está de dieta.. Em tempos tinha a ração à disposição o dia todo e o resultado foi 45kilos de cão.. Tem de chegar aos 35kilos no mínimo e por isso come só legumes com a ração, e uma vez por semana come também arroz ou massa integrais... Desde o início da dieta já perdeu 1,5kilo, já não falta tudo!)
*ingredientes*<uma grande panela cheia><fácil mas dá trabalho>
2kilos de arroz ou massa integrais
4kilos de legumes variados
Fio de azeite
Pitada de sal e pimenta preta
Vou variando nos sabores juntando ervas frescas variadas e especiarias
500g de lentilhas (neste caso foi lentilhas mas vario entre as leguminosas todas)
3 colheres de sopa de levedura de cerveja
Começo por cozer os legumes em água e temperos e azeite.
Depois junto as leguminosas que já estão cozidas (na panela de pressão).
Retiro os legumes da panela e deixo o caldo para cozer o arroz ou a massa. Se for preciso junto mais água.
Junto o arroz integral (demolhado de véspera) e deixo cozer 40min.
No final junto os legumes que reservei, a levedura de cerveja, envolvo e está pronto!
Para ficar mais crocante junto um pouco de ração vegetariana da Amì Dog (loja Efeito Verde on-line), depois do arroz e legumes estarem frios para que os biscoitos se mantenham estaladiços.
Os cães não podem comer nunca: chocolate, uvas, cebola, alho em doses muito reduzidas.
