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quinta-feira, 3 de abril de 2014

Manteiga de azeite e miso (ou missô) {Vegan}



*Ingredientes* <muito muito fácil>

Azeite 
Miso (ou missô)

Basta misturar o azeite com o miso e colocar no frigorífico. Um dia depois está em forma de manteiga.
Nem todos os azeites solidificam no frio, tem de ser um bom azeite, eu uso azeite de Moura Biológico. 

Delicioso em pão torrado, derrete-se. 

3 comentários:

  1. ainda hoje no blogue Lactose Não encontrei uma receita de azeite para substituir a manteiga. basicamente, congelador com ele, bem temperado com ervas frescas. com miso nunca experimentei. aliás, ando à procura de miso há algum tempo e, ora não encontro, ora quando vou ao supermercado, acabo por me esquecer! ;)

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  2. É um pouco a gosto mas normalmente coloco 1 de miso para 3 de azeite!

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