Pudim de chocolate instantâneo, mas caseiro {vegan, integral, sem açúcar, sem glúten}

Pudim instantâneo e delicioso.

*Ingredientes* <1 pudim médio><muito fácil>

400g de leite de soja sem açúcar (usei provamel)

8 tâmaras naturais (sem a glicose, brilho exterior)

3 colheres de sobremesa de cacau cru (usei iswari)

1 colher de sopa de linhaça dourada

1 colher de sobremesa de agar agar em flocos

Pitada de baunilha em pó

Triturei as tâmaras, o agar e a linhaça com o leite até tudo estar dissolvido. Bimby 2min/vel10

Acrescentei o cacau e a baunilha e misturei aquecendo e deixando ferver durante 5min. Bimby 5min/100*/vel3,5

Deitei numa forma, foi ao frio algumas horas e está pronto.

Polvilhei com cacau cru e desapareceu...