Calor combina bem com gelados.
De morango
De tutti fruti
De chocolate
*Ingredientes* <muito fácil>
80g de quinoa
400g de água
25g de cacau 100% cru ou 120g de morangos ou 75g de fruta desidratada
100/140g de tâmaras (dependendo da necessidade de doce)
Para fazer o de morangos fiz um coulis de morango, podem fazer com outras frutas.
O maior problema que tive com esta versão foi o congelar, ficou muito congelado e dificil de servir porque os morangos têm muita água que acrescenta líquido à receita.
Depois de feito o coulis acrescentei à base de quinoa e envolvi.
Para fazer o de tutti fruti usei fruta desidratada, neste caso usei manga, papaia, ananás e morangos. Comecei por triturar e transformar em pó a fruta. Bimby 30seg/vel10
Depois acresentei à base de quinoa e envolvi.
Para a base de quinoa comecei por cozer a quinoa com a água. Bimby 18min/100•/vel1
Depois de cozida triturei. Bimby 1min/vel7
Depois juntei as tâmaras sem caroços e triturei. Bimby 1min/vel8
Por fim juntei o cacau ou o coulis ou a fruta desidratada em pó e misturei. Bimby 30seg/vel5
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