Manteiga de caju {vegan, integral, cru}

Manteiga de caju para barrar o pão. Deliciosa e muito saudável.

*Ingredientes*

100g de caju cru 

25g de água 

1 ou 2 colheres de sopa de levedura de cerveja

1 dente de alho pequeno

Curcuma e pimenta preta.

Começar por triturar o caju a seco. Bimby (com o copo completamente seco) 30seg/vel9

Juntar tudo e misturar até formar a consistência da manteiga. Bimby Alguns seg/vel9. Parar e com a ajuda da espátula baixar e voltar a triturar na vel9.

Está pronto!! 

Pode usar se outros ingredientes com a base do caju com a água e a levedura de cerveja.