Puré roxo de maçã {vegan, integral, sem açúcar} *a partir dos 8 meses* / Purple apple puree {vegan, wholw, sugar free} *from 8 months

A minha macieira estava carregada de maçãs rainetas e decidi fazer uma sobremesa docinha para todos e que o meu pequenino pudesse comer também. 

Saiu um puré com uma cor linda, rico e saboroso.

My apple tree was loaded with reineta apple, so I decided to make a sweet dessert to the family, and that my baby boy could eat. I made a beautiful colored puree, rich and tasty. 

*ingredientes*<2x250ml><fácil>

4 maçãs rainetas (bio de preferência)

3 colheres de sopa de flocos de aveia 

3 colheres de sopa de farinha de milho roxo (usei Midzu/Efeito Verde)

100g de tâmaras ou pasta de tâmaras 

100g de água 

*ingredients*<2x250ml><easy>

4 reineta apple (preferably bio)

3 tbsp of oat flakes

3 tbsp of purple corn flour (I used Midzo/Efeito Verde)

100 gr of dates or date paste

100 gr of water

A farinha de milho roxo. / The purple corn flour

Comecei por cozer as maçãs até ficarem em puré. Bimby 6 min/100*/vel1

Cook the apples and make a puree. Thermomix 6 min/100*vel1

Acrescentei a água e envolvi. Bimby 10seg/vel3

And the water and mix gently. Thermomix 10sec/vel3

Acrescentei a farinha de milho roxo e os flocos de aveia envolvi e deixei cozer 6 min mexendo sempre. Bimby 6min/100*/vel1

Add the purple corn flour and the oak flakes and let cook for about 6 min always stiring. Thermomix 6 min/100*/vel1

Está pronto!!!

It’s done!

Para os mais crescidos podemos polvilhar com canela! Maçã e canela é sempre um sabor vencedor!

To the older ones, we can sprinkle with cinnamon. Apple and cinnamon are always a perfect match!

Atenção: a referência da idade para comer esta sobremesa é somente indicativa, cada família é responsável pelos alimentos que apresenta aos seus filhos.

Notice: the age to eat this desert is merely informative. Each family is responsible for the food they give to their children. 

Tradução para Inglês / Translated to English by Ana Margarida Ramos
Email: ramos.anamargarida@gmail.com
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