VegQueijo para derreter! {vegan, sem oleaginosas}

Mais um delicioso vegQueijo perfeito para pizzas pois fica tostadinho.

*Ingredientes*<300g><muito fácil>

250g de tofú

2 colheres de sopa de polvilho azedo

2 colheres de sopa de levedura de cerveja

1 colher de sopa de vinagre

1 colher de sopa de vinho branco (opcional)

1 dente de alho (opcional)

Pitada de sal e pimenta

1 colher de sopa de azeite

Basta triturar todos os ingredientes e depois cozinhar em lume brando 3 minutos mexendo sempre. Bimby com todos os ingredientes no copo 1min/vel5 e depois 3 min/100*/vel2.

Guardar no frigorifico e usar em pizzas e gratinados!