Pasteis de legumes assados {Vegan, integral, sem açúcar}

Fazem as delícias de uma festa, de um piquenic, de uma entrada, de uma refeição. 

*Ingredientes*

Legumes a gosto

Temperos a gosto

Assar durante 40 min em forno a 180* legumes a gosto, essencial uma cabeça de alhos com casca, pimentos, tomate, cebola.

Temperar com azeite, sumo de limão, sal, pimenta, paperika.

Para a massa: 

200g de farinha integral

100g de azeite congelado

50g de água gelada.

*Passos*

Amassar tudo e deixar repousar no frigorifico pelo menos 30min enrolada em película transparente e polvilhado com farinha. Bimby 2min/velespiga

Depois esticar a massa com ajuda de farinha e cortar. Preencher forminhas. Cozer as formas 15/20min no forno a 180*.

Para finalizar preencher as forminhas com os legumes assados tendo a atenção de colocar um dente de alho em cada um dos pasteis. 

Deliciosos!